- Видео 35
- Просмотров 460 329
ObiwineTV
Добавлен 10 мар 2011
Amateur de vin? Devenez connaisseur !
Discovering Rhone Valley Cornas with Jean Luc Colombo
We are on the vertiginous slopes of Syrah where the most dense and powerful wines in the Rhone Valley are produced. During our tasting course with Jean-Luc Colombo, we hear the winemaker’s debate surrounding irrigation, the effect of vintages, and distinctions between New World Syrah and Rhône Valley Syrah. Accompanied by his cellar master, we tasted three wines from different plots to highlight the influence of the soil which nourishes the vine.
An ongoing discussion with Anne Colombo, highlighting the tasting skills of women... often higher than the talents of some certified tasters…
Topics covered in this episode:
- On the slopes of Appellation Cornas.
- Difference between New World Syrah ...
An ongoing discussion with Anne Colombo, highlighting the tasting skills of women... often higher than the talents of some certified tasters…
Topics covered in this episode:
- On the slopes of Appellation Cornas.
- Difference between New World Syrah ...
Просмотров: 4 300
Видео
Une maison de Champagne contemporaine de bon goût, avec le Champagne Thiénot
Просмотров 2,2 тыс.6 лет назад
Créer une grande maison de Champagne aujourd'hui c'est (encore) possible : Pour ce nouvel épisode de notre série, nous vous emmenons à la rencontre d'une famille champenoise entreprenante qui a réussi à hisser son nom avec sérieux dans le cercle restreint des grandes maisons de Champagne. Courtier en Champagne et entrepreneur, Alain Thiénot a crée la maison de Champagne éponyme en 1985. En quel...
Le métier de négociant en Champagne avec la maison Henriot
Просмотров 2,1 тыс.6 лет назад
La plus petite des grandes maisons de Champagne Dans l’univers des grandes marques de Champagne, il existe des petites maisons familiales qui ont acquis une réputation de qualité et d’excellence depuis cent, parfois deux cents ans, aboutissant à l’installation de leur nom parmi les références incontournables de la cour des grands. Revers de la médaille, une maison de réputation mondiale ne poss...
Decouvrir Saint Julien avec le Chateau Leoville Poyferre
Просмотров 8 тыс.6 лет назад
Découvrir Saint Julien avec le Château Léoville Poyferré. Nous sommes ici à 30 km au Nord de Bordeaux, à Saint Julien au cœur de l’une des appellations les plus petites du Médoc mais qui ne compte pas moins de 11 Grands Crus Classés en 1855 parmi environ une vingtaine de propriétés, soit, en proportion, le plus grand nombre de crus classés au sein d’une appellation du Médoc. Je ne sais pas… Cer...
Provence découvrir un Cru classé de Provence Sainte Roseline
Просмотров 1,9 тыс.8 лет назад
La Provence, c’est le pays à l’accent chantant, ce sont des paysages de vignes organisées en restanques, entourant des maisons en pierres sèche, collines parfumées aux essences variées qui changent d’intensité selon l’heure de la journée, ce sont des paysages tout en rondeurs à l’horizon éclairé, nettoyé par un vent puissant : le mistral. Les collines et les forêts de pins laissent apparaître l...
De la colline de l'Hermitage... à la table de Michel Chapoutier
Просмотров 34 тыс.9 лет назад
Sur un peu moins de 100 kilomètres, entre Lyon et Valence le Nord de la vallée du Rhône est le royaume d’un cépage intense et très aromatique : la syrah, qui a élu ICI son territoire de prédilection. …Et ici, à Tain l’Hermitage, le nom de Michel Chapoutier résonne jusqu’au bout du monde…On ne sait pas si c’est le roi en son royaume de Syrah, mais en tous les cas, il paraît que c’est un génie du...
Bande Annonce Découvrir LE Champagne des Oscars avec les acteurs Thiénot
Просмотров 1,7 тыс.11 лет назад
Découvrez LE Champagne officiel de la 85ème cérémonie des Oscars avec cet épisode de la série Un Verre de Terroir, qui nous apporte quelques connaissances sur la Champagne: - Le métier de courtier et de négociant : pas de (bons) raisins? pas de (bon) Champagne! - L'assemblage : des décisions prises en famille. - La commercialisation : Parcourir le monde pour se faire connaître - La composition ...
Discovering great white wines from Puligny-Montrachet with Olivier Leflaive
Просмотров 34 тыс.11 лет назад
On your knees before the great Montrachet ! White Grand Crus of Burgundy are few, and 5 out of 6 come from the vineyards of Puligny-Montrachet and Chassagne-Montrachet ... Why? Olivier Leflaive takes us through the vineyards and then offers comparative tasting to try to understand why this region is called the ‘Cote d’Or’, or Golden Slope. Topics covered in this episode: - Differences in the ch...
Découvrir l'âme de la Champagne avec Pierre Emmanuel Taittinger. Bande Annonce
Просмотров 1,7 тыс.11 лет назад
Comme l'or, le Chardonnay est une valeur refuge... De nombreuses maisons de Champagne rassemblent dans leur grande cuvée tout leur savoir faire pour présenter aux amateurs avertis l'interprétation suprême d'un style, d'un cépage, ou d'un terroir. Dans notre parcours de découverte de la Champagne, nous avons rendez-vous aujourd'hui chez Taittinger. Mais pour comprendre la hiérarchie des vins de ...
Voiles et Vin(s) à Saint Tropez avec Château Roubine. Bande Annonce
Просмотров 41911 лет назад
La bande annonce du dernier épisode de la série Un verre de Terroir : 'Voiles et vin(s) à Saint Tropez avec Château Roubine', avec un "pique-nique chic" à bord du Wayward, splendide bateau de régate de 1908. L'épisode intégral est disponible ICI: www.obiwine.com/Voiles-et-vin-s-a-Saint-Tropez-avec-Chateau-ROUBINE_v183.html
Découvrir Puligny et Chassagne Montrachet avec Olivier Leflaive
Просмотров 22 тыс.11 лет назад
A genoux devant le grand Montrachet ! Les Grands Crus blancs sont peu nombreux en Bourgogne, il y’en a six et cinq d’entre eux sont issus des vignobles de Puligny-Montrachet et de Chassagne-Montrachet ...Pourquoi ? Olivier Leflaive nous emmène dans les vignes pour comprendre ce qui, à quelques mètres près, fait le caractère des premiers et des grands crus de Bourgogne. Une visite suivie d'une d...
Vin d'une île, vin de rêve? Découvrir Porquerolles avec le Domaine de la Courtade
Просмотров 1,4 тыс.12 лет назад
Porquerolles, l'île aux trésors, bien connue des nombreux touristes qui l'assaillent en haute saison estivale pour venir y trouver un bout de nature sauvage préservé, révèle d'autres secrets à... www.obiwine.com
Understanding Bordeaux Pomerol with Chateau La Conseillante
Просмотров 15 тыс.12 лет назад
The vineyards of Pomerol are contiguous to those of St. Emilion, and share the same culture of grapes: Merlot (the majority) and Cabernet Franc. Pomerol therefore produces wines that are theoretically unrelated to those of Medoc and only the mosaic soils of ferrous and gravely clay to distinguish it from the neighboring appellation. We were welcomed at the Chateau La Conseillante to understand ...
Understanding Bordeaux Pauillac at Chateau Lynch Bages
Просмотров 17 тыс.12 лет назад
Pauillac... A name often overshadowed by the prestige of the illustrious properties within its boundaries. To determine whether Pauillac has its own identity or even whether there are common characteristics shared by all the great wines of Medoc, we take a course in wine tasting at Château Lynch Bages in the company of a true statesman in the world of wine, Jean Michel Cazes, who must expand on...
Découvrir le métier d'œnologue (gourou) avec Michel Rolland
Просмотров 7 тыс.12 лет назад
Le vrai visage de Michel Rolland, à découvert et à découvrir, au moment de la parution de son livre "Le gourou du vin " En Chine, en Argentine, à Cahors ou à Pomerol, la notion de terroir vue par l'un des œnologues les plus réputés du monde : Michel Rolland nous a reçus spontanément, sans décor et en plein travail, pour nous expliquer son métier d'œnologue et ses critères d'évaluation en passan...
Découvrir les vins de Tokaj en Hongrie, avec le Domaine Disznókö - Saison 2
Просмотров 7 тыс.12 лет назад
Découvrir les vins de Tokaj en Hongrie, avec le Domaine Disznókö - Saison 2
Découvrir un Cru classé en Provence au Château Sainte Roseline Part 1
Просмотров 2,6 тыс.12 лет назад
Découvrir un Cru classé en Provence au Château Sainte Roseline Part 1
Understanding Burgundy Cote de Nuits with Erwan Faiveley
Просмотров 24 тыс.12 лет назад
Understanding Burgundy Cote de Nuits with Erwan Faiveley
Understanding Vosne Romanée with Anne Gros
Просмотров 73 тыс.12 лет назад
Understanding Vosne Romanée with Anne Gros
Understanding Burgundy Chablis Grand Crus with Bernard Raveneau
Просмотров 28 тыс.12 лет назад
Understanding Burgundy Chablis Grand Crus with Bernard Raveneau
Découvrir Cahors et le 'French Malbec' au Château Lagrézette
Просмотров 6 тыс.12 лет назад
Découvrir Cahors et le 'French Malbec' au Château Lagrézette
Découvrir Pauillac avec le Château Lynch Bages
Просмотров 2,8 тыс.12 лет назад
Découvrir Pauillac avec le Château Lynch Bages
Discovering Provence wines from Bandol region at Chateau de Pibarnon estate. Obiwine
Просмотров 14 тыс.12 лет назад
Discovering Provence wines from Bandol region at Chateau de Pibarnon estate. Obiwine
Understanding Meursault Burgundy with J.F. Coche Dury
Просмотров 39 тыс.12 лет назад
Understanding Meursault Burgundy with J.F. Coche Dury
Understanding Rhone Valley wines with Jean-Luc Colombo
Просмотров 11 тыс.12 лет назад
Understanding Rhone Valley wines with Jean-Luc Colombo
Découvrir le Sauternes avec Xavier Planty, Château Guiraud
Просмотров 8 тыс.12 лет назад
Découvrir le Sauternes avec Xavier Planty, Château Guiraud
A Glass of Terroir: The beginning of the story
Просмотров 2,7 тыс.12 лет назад
A Glass of Terroir: The beginning of the story
Understanding Loire Valley Vouvray with Noel Pinguet
Просмотров 14 тыс.12 лет назад
Understanding Loire Valley Vouvray with Noel Pinguet
Bourgogne; Découvrir Vosne Romanée avec Anne Gros
Просмотров 7 тыс.12 лет назад
Bourgogne; Découvrir Vosne Romanée avec Anne Gros
Understanding Bordeaux Sauternes at Chateau Guiraud Estate- TRAILER
Просмотров 2,8 тыс.12 лет назад
Understanding Bordeaux Sauternes at Chateau Guiraud Estate- TRAILER
Bernard Magrez is the best a very elite gentleman in every sense of the word he’s timeless!
0:54
I love how hard presenters are trying to look knowledgeable😅
Cornas is my favorite place for wine in my favorite country for wine. JLC’s better cuvées are very high quality indeed and good value for money for such an excellent wine.
This is cringe worthy. Does she really really need to ask a professional if she should swirl the wine. Also, smelling the fruit 🤣 Ridiculous
C’est super.
Un grand Monsieur, un passionné,
"Avant le phylloxéra, la plupart des régions étaient en monocépage". NON... Juste la Bourgogne et encore... 48 cépages pré-phylloxériques, à Cahors les blancs majestueux du moyen âge à base de multiples cépages, les grands vins du languedoc ont toujours eu plusieurs variétés... tout comme en Loire... Réducteur de voir la complexité que par la présence des éléments. La nature ne fait pas de vin, l'Homme oui.
Euh le sieur Chapoutier il s'y connaît un petit peu plus que vous quand même. La Loire, La Bourgogne, le Rhône Nord, l'Alsace? Monocepages... les plus grands saint Emilion: 100% Merlot etc...
@@vincentbenguigui5531 en Alsace on complante depuis le début, en Bourgogne on retrouve à la fois du chardonnay, pinot noir, pinot blanc, pinot gris, il y avait aussi du gamay autrefois. Donc non, la généralité ne tient pas
@@46clemthomas mais coplanter ne veut pas dire mélanger...
@@vincentbenguigui5531 Encore une fois, c'est à nuancer, le mono cépage est arrivé tard dans l'histoire du vin. Planter un seul cepage c'est risquer de ne pas avoir de vin quelque année. Et le pinot fin en Bourgogne était souvent mélangé au gamay, l'aligoté était encore récemment mélangé avec le pinot blanc (clos des monts luisants à Morey st Denis)
@@46clemthomas sérieusement il va falloir arrêter. Bien sur qu'il existe des exceptions. Il y a toujours des exceptions mais les faits sont là: les vins d'Alsace (sauf exception) sont des vins monocepages. Les vins de Bourgogne (sauf très rares exceptions) sont des vins monocepages. Les vins de Loire (sauf exceptions) sont des vins monocepages. Les vins du Rhône Nord (sauf exception) sont des vins monocepages. Même certains vins du sud parmi les plus prestigieux et les plus recherchés sont monocepages comme certains St Emilion (coucou Petrus) ainsi que des Chateauneuf du Pape (coucou Rayas) sont monocepages. Donc vraiment je ne comprends pas votre point. Évidemment qu'il y a des plantations communes mais ce sont deux choses qui n'ont rien à voir entre elles.
C’est super!
Il a vraiment raison! Lynch Bages 1989 est encore la plus grande blle. J' ai encore une blle en taille familiale. Elle sera exécutée pendant mes vacances en juillet.
❤❤❤❤❤merci pour ce beau 🤩 partage
Quel bonheur d'entendre un tel passionné!
I really enjoyed this, and the humorous moments (NZ growing SB, but not Sancerre). And at 3:34, the inferior approach and getting "a McDonald's wine". The moments with the limestone and getting up close and personal with the rocks was a big bonus.
Joli reportage... une cliente peut choisir une etiquette, un cepage, une bouteille... et les gouts des uns ne ceux pas ceux d'autres...
2:26 bienvenue BATARD
Très bien la vidéo, tout comme les autres. Par contre la description 'feminin' ou 'masculin' pour un vin je trouve ça un peu idiot...
the guy is definitely bourree from about the minute 6.00
J'ai goûté une Demoiselle 2015 la semaine dernière, excellent Pinot Noir pour ne pas dire fabuleux !
Il est marteau de prendre un peu de terre de chaque vignoble ! (Il se fait à lui-même son propre cinéma !) Je me demande où ils l'ont trouvé !
Très interessant. Merci.
Un personnage ce Monsieur Chapoutier ! aussi grand que son art !. 😉
Ces vins m’ont toujours fait rêvés et j’ai beaucoup de respect pour cette femme. Un rêve inaccessible serait de visiter ses vignobles,ses chais. Bravo et merci madame gros
Okay KTMHBf o Ma
Thank you for these videos! And for translating!
Magnifique moment...un vrai régal !
Anglais s'il vous plait
Un grand Monsieur Michel
Vive le champagne 🍾😊
Vive le vin de Bourgogne !!!
"Je ne grume pas moi Monsieur"...Quelle tarte cette de Turkheim...Quelle ignorance bien Parisienne et ridicule..Mon dieu qu'ils ont l'air blaireaux ces deux la....Je serais le fils Raveneau je les aurais degages a coup de pied au cul...
My God, what a treasure trove!
That's frustrating, I was really hoping that they'd taste the Les Clos.
I’d love English subtitles
Ann is very humble and has a great personality and she is beautiful with a fabulous smile. I learn a lot from her in this short video.
I love Coche
Il n’y a pas le Jura sur votre carte ! :-( Ni la cote châlonnais alors que c’est des supers vins
Interessantissimo!
Dégueulasse ton pinard.
Millésime 2009 🤩
Bonne dégustation !
Enamorado del suelo borgoñon y la historia de sus vinos, el recorrido con el señor Lafflaive deja un buen sabor, en la ruta de Grand Crus de Puligny y Chassagne-Montrachet
InstaBlaster...
Ihr 2 seid schon sau eingebildet und habt keine ahnung von wein
La madame cherche un vin de gout "feminin" toujours, LOL. J'aime le Cornas!
Encore des videos SVP! Ils sont tres tres interessant!
Le terroir minereale de la region Paulliac fait le plus bon vin rouge.
J'adore ce Monsieur.
N'mporte quoi, ils oublient l'Italie l'Espagne la Grece l'Allemagne la Hongrie le Portugal... qui sont de vrais pays du vin comme la France, le nouveau monde on s'en fou complet!!
Anne grosse 😂😂😂😂
Marvelous crash course from this dynamite proprietaire; she simplifies the complexities without dumbing down her talk. Brava!
Fantastic.. Keep going, amazing quality video. Cheers🍷👏👏👏👏 @r_ribeir0
simply the best